Den fantastiske Kvik-smoothien!

FoR eN gOd StArT pÅ dAgEn BeGyNn MeD nOe GoDt I mAgEn:

Denne smoothieoppskriften har jeg brukt hele vinteren når behovet for energi er ekstra stort. Arbeidsdagene er ofte lengere når vi er på sledeturer, og mørketiden gjør det ekstra viktig med jevnlig påfyll av vitaminer og energi som varer.

Du trenger:

En kopp bringebær/jordbær (frosne)

En kopp blåbær (også frosne)

1 egg

1 ss kokosa (kokosolje)

1 ss honning

ca 1,5 dl yoghurt naturell/gresk yoghurt (eller vanilje yoghurt, her finnes det også alternativ med mindre fett)

Jeg har også brukt to spiseskjeer med protein pulver eller musli når jeg trenger ekstra energi!

For en ekstra frisk touch kan du også tilsette et par peppermynte/mynte blad.

Bland alt i mixern og lag gjerne dobbel dose for påfyll til lunsj :)

just-peachy-smoothies-R084049-ss

Godt som er godt for kroppen, så nå kan du nyte med god samvittighet og vite at du tar godt vare på den fantastiske kroppen din!

Enjoy.

 

 

 

 

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar

Studiestart- Norsk naturguide

Endelig var dagen kommet! En stund har det vært usikkerhet om naturguide studiet jeg har søkt skuulle bli realitet. Noen dager før skolestart kom beskjeden, vi kjører i gang! Siden da har jeg hatt sommerfugler, pakket sekken fire ganger bare for å være på den sikre siden om at alt var med (og ikke minst for å omplassere så alt fikk plass).

Og så.. første skoledag.. Dette er et samlingsbasert studie beregnet på folk med noe erfaring innen guiding og friluftsliv, og med mulighet for å jobbe ved siden. Altså er det en bred aldersgruppe og folk med mye forskjellige og spennende erfaringer. Og meg. Jeg følte meg plutselig som 10 år gamle Maja igjen, med fletter og nytt penal i sekken klar for noe nytt da vi parkerte ved Magic Mountain Lodge.

Første samling ble satt til Lyngen. Steindalsbreen og brekurs. Litt av en start! Siden alt er nytt med studiet har det vært vanskelig å se for meg hvordan det kom til å bli, opplegget og hva vi egentlig går gjennom under samlingene.

stein42

Det har vært en uke med mye fokus på sikkerthet, opplevelse og veivalg. Vi har hatt brekurs med alt som hører til, men hele tiden blitt bevisstgjort på hvorfor vi gjør som vi gjør, helt til det sitter i fingrene.

Våre veiledere på denne samlingen er begge tindeveiledere og har peiling for å si det sånn. Ikke bare på det tekniske, metoder og sikkerhet, men også med et fokus på gruppedynamikk og samarbeid. Det er rom for å uttrykke seg selv, kjenne hvor grensene går og flytte dem, hvis det er noe man ønsker selv.

På kveldene etter våte og kalde dager på breen har vi samles rundt bålet for å oppsummere, diskutere og komme med innspill til alt vi har gjort. Det er litt av et klasserom å ha!

Jeg gleder meg til det som kommer, og ikke minst til flere turer med en herlig gjeng!

Repotasje fra NRK ligger her:

http://tv.nrk.no/serie/distriktsnyheter-nordnytt#t=7m25s

Publisert i Usortert | Legg igjen en kommentar

Jomfruturen!

IMG_20130123_071801

Klarte til slutt ikke å vente lenger på at snøen skulle lande i Bodø, så jeg og Kine tok turen over grensa for årets første bakkebesøk.

Det hele startet ganske impulsivt. Vi kastet oss i bilen en fredagskveld midt i januar og kjørte til Jackvik i Sverige. Besteforeldrene mine har hytte der så det var greit å hive seg rundt å dra i full fart.

Etter noen herlige timer med jentetur i bilen kom vi frem til winterwonderland. Her var det midt på natten og iskaldt! Men snø!! I massevis! Så mye at vi ikke kunne kjøre frem til hytta engang. Jeg hadde glemt nøkkelen for å låse bilen så det ble noen turer frem og tilbake med basing for å få med alt utstyret og bagasjen inn til hytta. Siste turen var vi gode og varme og løp ut i ullundertøyet for å få inn det siste lasset. Da hørte vi plutselig et «klikk» i døra, og låsen var smellt igjen…

Min første reaksjon når sånne ting skjer er hysterisk latterkrampe. Kine derimot så for seg en lang og kald natt og sto lengselfullt og så inn i vinduet der nøkkelen lå på bordet. «så nært, men allikevel sååå langt unna..»

Noen timer (i ullundertøy og 20 blå) senere hadde vi klart å finne den eneste personen i verden med reservenøkkel til hytta, og kunne endelig gå inn i varmen for å feire! God start på turen :)

IMG_20130122_225954

Men så over på det virkelige eventyret denne helga, Galtisbakken! Vi dro lørdagsmorgen ivrige avgårde til Galtis. Best å bruke sulten på snøen et sted hvor vi fikk lekt oss litt mer enn begynnerbakken i Jackvik. Her var det helt fenomenale forhold, nydelig sol og ikke noe vind. Kine kjørte twintip og jeg har fått meg brett så dette var jomfruturen.

IMG_20130112_232945

IMG_20130207_164315

Litt fall første gangen, men etterhvert ble det så gøy at jeg ikke kjente syra i lårene! Ble helt frelst av brettkjøring!

En afterski senere var vi klar igjen søndagsmorgen. Vi dro i Jackvikbakken som ikke var like imponerende som Galtis dagen før. Sola strakk ikke til over fjellet og det var ikke like mye snø her. Uansett ble det noen fine nedkjøringer før vi tok kvelden og dro hjem.

Bildene snakker for seg selv: Halleluja Amen!!

IMG_20130207_164207

Image | Postet den by | Legg igjen en kommentar